Nghiên cứu điều chế vi cầu chứa bovine serum albumin từ alginat và chitosan

Tóm tắt

Vi cầu là hệ thống phân phối có khả năng kiểm soát giải phóng dược chất kích thước micron, có polymer trong cấu trúc. Trong đó, alginat và chitosan là hai polymer tương thích sinh học có ứng dụng điều chế vi cầu đa dạng trong dược phẩm. Tuy nhiên, ở Việt Nam hiện vẫn chưa có nhiều công bố về vi cầu từ alginat và chitosan. Vì vậy, nghiên cứu được tiến hành để xây dựng và tối ưu hóa quy trình điều chế vi cầu lõi alginat chứa protein mô hình bovine serum albumin (BSA), sau đó xây dựng phương pháp bao phủ chitosan. Quy trình điều chế vi cầu lõi được xây dựng
gồm alginat, BSA, isooctan, span 80, tween 80 và calci clorid. Các yếu tố công thức và thông số quy trình được khảo sát bằng phần mềm Design Expert v12.0. Vi cầu lõi alginat chứa BSA được bao phủ bằng 1% chitosan trong acid acetic 1% và có khả năng giải phóng kiểm soát BSA trong 24 giờ. Vi cầu alginat bao phủ chitosan có kích thước trung bình 178 µm, tỷ lệ tải BSA đạt 12,7%. Nghiên cứu đã điều chế thành công vi cầu chứa BSA từ hai polymer alginat và chitosan có khả năng giải phóng dược chất có kiểm soát.