Khoa học Kỹ thuật và Công nghệ

• 

  Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra

  Bùi Thị Thu Hiền*, Nguyễn Thanh Bình, Phạm Thị Điềm, Bùi Thị Minh Nguyệt, Đào Văn Hào, Lê Xuân Quế, Trương Vĩnh Thành

  2021-06-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Nghiên cứu sấy măng bằng công nghệ sấy bơm nhiệt Sasaki

  Đoàn Thị Bắc, Tạ Thu Hằng*, Nguyễn Đắc Bình Minh, Nguyễn Thị Hoàng Lan, Trần Thu Trang

  2021-06-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến khả năng kháng oxy hóa của dầu hạt chè (Camellia sinensis O. Kuntze)

  Phan Thị Phương Thảo*, Vũ Hồng Sơn, Giang Trung Khoa

  2021-06-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Phân tích cơ sở hạ tầng và nguồn nhân lực công nghệ xạ trị ở Việt Nam

  Hoàng Anh Tuấn*, Đinh Văn Chiến

  2021-06-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Phát triển phương pháp xác định tổn hao ứng suất trước trong vùng neo cáp sử dụng đáp ứng trở kháng và mạng nơ-ron nhân tạo

  Lưu Trần Hữu Tín, Hồ Đức Duy

  2021-03-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Nghiên cứu khả năng kháng uốn của bê tông siêu tính năng gia cố cốt sợi thép dưới tác dụng của tải trọng động

  Ngô Trí Thường* , Hoàng Văn Hải

  2021-03-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Chế tạo đầu đo nhấp nháy CsI(Tl) ghép nối quang đi ốt ghi đo bức xạ gamma

  Phạm Đình Khang*, Đinh Tiến Hùng, Đinh Kim Chiến, Cao Văn Hiệp, Nguyễn Xuân Hải, Nguyễn Ngọc Anh

  2021-03-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Nghiên cứu công nghệ mài bóng quang học gương cầu vật liệu thép hợp kim

  Phạm Hồng Tuấn*, Nguyễn Xuân Thành, Nguyễn Thành Hợp

  2021-03-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Nghiên cứu công nghệ sản xuất giấy chống thấm dầu mỡ, ứng dụng làm bao gói thực phẩm dạng khô

  Cao Văn Sơn *, Lê Thị Quỳnh Hoa, Đỗ Thị Thu Nguyệt, Đỗ Thanh Tú

  2021-03-30

  • PDF
  • DOI
• 

  Xác định mức độ pha trộn đường của cây C4 trong nước hoa quả trên cơ sở thành phần đồng vị cacbon 13 (δ¹³C) trong đường

  Hà Lan Anh , Phạm Đức Khuê, Mai Đình Kiên, Nguyễn Thị Tươi, Vũ Hoài, Võ Thị Anh

  2021-03-30

  • PDF
  • DOI