Tác dụng chống viêm của ethyl-p-methoxycinamate nano được bào chế từ thân rễ cây địa liền (Kaempferia galanga L.) trên thực nghiệm

Các tác giả

  • Đỗ Thị Định*
  • Lê Minh Hà
  • Bùi Thị Thuý Luyện

Từ khóa:

chống viêm, ethyl-p-methoxycinnamate, ethyl-p-methoxycinnamate-nano, Kaempferia galanga L., kéo sợi điện, viêm thực nghiệm

Tóm tắt

Nghiên cứu này nhằm đánh giá tác dụng chống viêm của ethyl-p-methoxycinamate (EPMC) và EPMC dạng nano (EPMC-nano) được bào chế từ thân rễ cây địa liền (Kaempferia galanga L.) trên mô hình thực nghiệm. EPMC được phân lập từ thân rễ địa liền với độ tinh khiết >97% và bào chế thành hệ sợi nano bằng kỹ thuật kéo sợi điện sử dụng polyme chitosan/polyethylene glycol/polylactic acid. Tác dụng chống viêm được đánh giá thông qua thử nghiệm độc tính cấp đường uống, mô hình viêm màng bụng cấp do carrageenan, mô hình viêm mạn gây u hạt bằng cấy viên bông và thử nghiệm ức chế biến tính protein (BSA) in vitro. Kết quả cho thấy, EPMC và EPMC-nano không gây tử vong hoặc dấu hiệu độc tính đáng kể ở liều tới 5.000 mg/kg. Trên mô hình viêm cấp, EPMC và EPMC-nano liều 200 mg/kg làm giảm đáng kể tổng số bạch cầu (38,49 và 38,68%), bạch cầu trung tính (36,48 và 38,63%) và nồng độ protein trong dịch rỉ viêm so với lô chứng (p<0,05). Trên mô hình viêm mạn, cả hai chế phẩm đều làm giảm khối lượng u hạt, trong đó EPMC 200 mg/kg và EPMC-nano 200 mg/kg cho hiệu quả ức chế rõ rệt. Trong thử nghiệm in vitro, EPMC và EPMC-nano thể hiện khả năng ức chế biến tính protein với giá trị IC₅₀ lần lượt là 40,35 và 49,03 µg/ml. Kết quả cho thấy, EPMC và EPMC-nano có tác dụng chống viêm cấp và mạn tính, tuy nhiên EPMC-nano chưa cho thấy ưu thế rõ rệt so với EPMC dạng tự do trong các mô hình đánh giá hiện tại.

DOI:

https://doi.org/10.31276/VJST.2026.4019

Chỉ số phân loại

1.7, 3.4

Tiểu sử tác giả

Đỗ Thị Định

Trường Đại học Dược Hà Nội, 13-15 Lê Thánh Tông, phường Cửa Nam, Hà Nội, Việt Nam

Trường Cao đẳng Dược Trung ương Hải Dương, 324 Nguyễn Lương Bằng, phường Lê Thanh Nghị, TP Hải Phòng, Việt Nam

Lê Minh Hà

Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 18 Hoàng Quốc Việt, phường Nghĩa Đô, Hà Nội, Việt Nam

Bùi Thị Thuý Luyện

Trường Đại học Dược Hà Nội, 13-15 Lê Thánh Tông, phường Cửa Nam, Hà Nội, Việt Nam

Tải xuống

Đã xuất bản

2026-06-19

Ngày nhận bài 25/5/2026; ngày chuyển phản biện 27/5/2026; ngày nhận phản biện 5/6/2026; ngày chấp nhận đăng 15/6/2026

Cách trích dẫn

Đỗ Thị Định, Lê Minh Hà, & Bùi Thị Thuý Luyện. (2026). Tác dụng chống viêm của ethyl-p-methoxycinamate nano được bào chế từ thân rễ cây địa liền (Kaempferia galanga L.) trên thực nghiệm. Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam. https://doi.org/10.31276/VJST.2026.4019

Số

Lĩnh vực

Khoa học Tự nhiên