Thay đổi tình trạng dinh dưỡng của trẻ dưới 5 tuổi sau 3 tháng tư vấn dinh dưỡng có hỗ trợ phần mềm VNSNutrition tại Viện Dinh dưỡng năm 2025

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện trên 224 trẻ 0-59 tháng tuổi đến khám tại Viện Dinh dưỡng và người chăm sóc của trẻ, nhằm mô tả sự thay đổi tình trạng dinh dưỡng sau 3 tháng tư vấn dinh dưỡng có hỗ trợ của phần mềm VNSNutrition. Các chỉ số WAZ, HAZ và WHZ được đánh giá tại thời điểm ban đầu (T0) và sau 3 tháng (T1) trên cùng đối tượng; sự thay đổi tình trạng suy dinh dưỡng giữa hai thời điểm được phân tích bằng kiểm định McNemar. Kết quả cho thấy, tỷ lệ trẻ có ít nhất một thể suy dinh dưỡng giảm từ 47,3 xuống 38,8% (p<0,001). Tỷ lệ gầy còm giảm từ 17,4 xuống 13,8% (p=0,021), thấp còi từ 31,2 xuống 24,1% (p<0,001), nhẹ cân từ 32,6 xuống 25,9% (p<0,001). Tỷ lệ thừa cân, béo phì giảm từ 2,7 xuống 2,2% (khác biệt không có ý nghĩa thống kê, p=1,000). Tỷ lệ trẻ đồng thời thấp còi và nhẹ cân giảm từ 19,2 xuống 13,4% (p<0,001), trong khi tỷ lệ mắc đồng thời cả ba thể suy dinh dưỡng giảm từ 7,1 xuống 3,6% (p=0,008). Các chỉ số WAZ, HAZ và WHZ tại T1 đều cao hơn so với T0 (p<0,001). Kết quả cho thấy, tình trạng dinh dưỡng của trẻ được cải thiện sau 3 tháng tư vấn dinh dưỡng có hỗ trợ phần mềm VNSNutrition.